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適合社區(qū)集體制作助力痛風(fēng)防治的菜譜有黃瓜拌木耳、西紅柿雞蛋湯、涼拌苦瓜、冬瓜海帶湯、清炒白菜、胡蘿卜玉米湯、芹菜炒香干、菠菜蛋花湯等。 1. 黃瓜拌木耳：黃瓜和木耳都是低嘌呤食物，富含維生素和膳食纖維，能促進(jìn)尿酸排出。 2. 西紅柿雞蛋湯：西紅柿富含維生素 C，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富且嘌呤含量低。 3. 涼拌苦瓜：苦瓜有清熱解毒作用，有助于緩解痛風(fēng)癥狀，且制作簡(jiǎn)單。 4. 冬瓜海帶湯：冬瓜利尿，海帶含褐藻膠等成分，對(duì)痛風(fēng)防治有益。 5. 清炒白菜：白菜富含水分和維生素，能促進(jìn)新陳代謝，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 6. 胡蘿卜玉米湯：胡蘿卜和玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，低嘌呤，適合痛風(fēng)人群。 7. 芹菜炒香干：芹菜有降血壓、降尿酸作用，香干提供植物蛋白。 8. 菠菜蛋花湯：菠菜含鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，搭配雞蛋，營(yíng)養(yǎng)均衡。 這些菜譜食材常見(jiàn)、制作方便，適合社區(qū)集體制作，能在一定程度上助力痛風(fēng)防治，為社區(qū)居民的健康飲食提供選擇。