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兒童血糖高喝小米粥，需注意控制量、搭配食物、關注血糖變化等。 1. 控制量：小米粥升糖指數(shù)相對較高，即便營養(yǎng)豐富，也不能讓兒童大量飲用，要嚴格控制攝入量，避免血糖快速上升。 2. 搭配食物：喝小米粥時，可搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、雞蛋等，減緩碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖。 3. 關注血糖變化：在兒童喝小米粥前后，要密切監(jiān)測血糖，了解小米粥對兒童血糖的影響，以便調(diào)整飲食方案。 4. 熬煮方式：不要將小米粥熬煮得過于軟爛，煮得太爛會使淀粉分解為糊精，更易吸收，導致血糖升高。 5. 選擇食材：盡量選用粗糧小米，少用經(jīng)過精細加工的小米，粗糧保留更多膳食纖維，升糖作用相對較弱。 兒童血糖高喝小米粥時，家長要多方面留意，控制量、合理搭配食物、關注血糖變化等，以保障兒童血糖穩(wěn)定。若對兒童飲食有疑問，可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。