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加重直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的食物有加工肉類、高脂肪食物、高糖食物、酒精飲品、高鹽食物等。 1.加工肉類：如香腸、火腿、臘肉等，這類食物在加工過程中會(huì)添加大量鹽和防腐劑，含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)增加直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。 2.高脂肪食物：油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，脂肪攝入過多會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)膽汁酸分泌增加，刺激腸黏膜，增加直腸癌發(fā)生幾率。 3.高糖食物：蛋糕、糖果等，過量的糖分會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失衡，影響腸道正常功能，對(duì)腸道健康不利。 4.酒精飲品：酒精會(huì)刺激腸道黏膜，損傷腸道細(xì)胞，長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)使直腸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)上升。 5.高鹽食物：腌制食品鹽分過高，會(huì)破壞胃黏膜屏障，增加致癌物質(zhì)的易感性，從而加重直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。 為降低直腸癌風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量避免食用上述食物，保持健康的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜水果、全谷類食物等富含膳食纖維的食物。