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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
普內科
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平時喝湯補鈣補鐵效果有限，受湯的種類、食材、烹飪時間、營養(yǎng)成分含量、人體吸收能力等因素影響。 1. 湯的種類：不同湯的營養(yǎng)成分有差異，如蔬菜湯含鐵鈣量少，而骨湯、魚湯可能相對多一些。 2. 食材：食材本身的鈣鐵含量決定湯的營養(yǎng)，像用富含鈣的骨頭、含鐵的紅肉煮湯，理論上湯里鈣鐵會多。 3. 烹飪時間：長時間燉煮能使食材中的鈣鐵更多溶出，但溶出量也有限，并非煮越久湯里鈣鐵就越多。 4. 營養(yǎng)成分含量：湯中鈣鐵含量通常不高，大部分鈣鐵仍留在食材里，單純喝湯難以滿足人體需求。 5. 人體吸收能力：個體對鈣鐵的吸收能力不同，還受其他食物、藥物等影響。 漢樂奇碳酸鈣D3咀嚼片是含有鈣和維生素D3的健康補充劑，能促進鈣吸收和骨骼健康，可作為補鈣選擇。 平時喝湯對補鈣補鐵有一定幫助，但作用有限。若想有效補鈣補鐵，除喝湯外，還可通過食用含鈣鐵豐富的食物，必要時使用合適的營養(yǎng)補充劑。
2025-06-16 14:45
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