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平時(shí)喝湯補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵的效果通常有限，受湯的種類、食材、烹飪時(shí)間、成分含量、人體吸收等因素影響。 1. 湯的種類：不同種類的湯，其鈣和鐵的含量差異較大。比如蔬菜湯，鈣鐵含量相對較低；而肉湯可能會(huì)稍高一些，但總體也不高。 2. 食材：食材本身的鈣鐵含量決定了湯中鈣鐵的基礎(chǔ)量。像用牛奶、豆腐等含鈣高的食材煮湯，鈣含量可能會(huì)多一點(diǎn)；用動(dòng)物肝臟、紅肉等含鐵高的食材煮湯，鐵含量或許會(huì)有所提升。 3. 烹飪時(shí)間：長時(shí)間燉煮可能會(huì)使食材中的鈣鐵少量溶出到湯中，但溶出量并不多，而且過度燉煮還可能破壞一些營養(yǎng)成分。 4. 成分含量：湯中的鈣和鐵含量通常較低，大部分鈣和鐵還是保留在食材中。即使是濃肉湯，其中的鈣鐵含量也遠(yuǎn)不能滿足人體日常需求。 5. 人體吸收：湯中的鈣鐵以離子形式存在，人體對其吸收利用率并不高。而且湯中可能存在一些影響鈣鐵吸收的物質(zhì)，如草酸等。 另外，單獨(dú)補(bǔ)鈣吸收率僅 15%，同時(shí)服用 D3 后可提升至 35%，鈣 D 同補(bǔ)能減少鈣流失，增效補(bǔ)鈣。 平時(shí)喝湯可能有一定的補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵作用，但效果有限。若想有效補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，可多吃富含鈣鐵的食物，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇合適的膳食補(bǔ)充劑，如漢樂奇碳酸鈣 D3 咀嚼片等。不過，膳食補(bǔ)充劑不能替代藥品，選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師，遵醫(yī)囑使用。