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當孩子拿到過期一個月純牛奶時，家長應(yīng)采取查看情況、禁止飲用、觀察孩子、適當處理、了解知識等措施。 1.查看情況：仔細查看純牛奶的外觀、氣味等，判斷是否有變質(zhì)跡象，如出現(xiàn)漲包、異味、沉淀等情況，說明牛奶變質(zhì)可能性大。 2.禁止飲用：無論牛奶外觀有無異常，都要禁止孩子飲用過期牛奶，因為過期后牛奶中的營養(yǎng)成分可能流失，還可能滋生細菌等有害物質(zhì)。 3.觀察孩子：如果孩子已經(jīng)少量飲用，要密切觀察孩子是否出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。 4.適當處理：將過期牛奶妥善處理掉，避免孩子再次接觸。 5.了解知識：向孩子科普過期食品的危害，讓孩子明白不能食用過期食物。 當孩子拿到過期一個月純牛奶，家長要冷靜應(yīng)對，通過上述措施保障孩子健康，同時做好知識科普，防止類似情況再次發(fā)生。