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給孩子選魚(yú)，可考慮三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、龍利魚(yú)等。這些魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，適合孩子食用。 1. 三文魚(yú)：富含不飽和脂肪酸，如歐米伽-3脂肪酸，有助于孩子大腦和視力發(fā)育，肉質(zhì)鮮嫩，刺少，容易消化。 2. 鱈魚(yú)：肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩，清口不膩，且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)孩子骨骼發(fā)育有益。 3. 鱸魚(yú)：蛋白質(zhì)含量高，且脂肪多為不飽和脂肪酸，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃等功效，其刺相對(duì)較少，方便孩子食用。 4. 龍利魚(yú)：屬于優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類(lèi)，出肉率高，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等，且?guī)缀鯖](méi)有魚(yú)腥味。 在給孩子挑選魚(yú)類(lèi)時(shí)，可優(yōu)先考慮三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)和龍利魚(yú)。它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且刺少易處理，能為孩子提供成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，在烹飪時(shí)要注意方式，盡量選擇清蒸等清淡做法。