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在廚房油煙環(huán)境下，降低油燙傷風(fēng)險可從著裝防護、規(guī)范操作、工具使用、環(huán)境管理、應(yīng)急準(zhǔn)備等方面入手。 1. 著裝防護：穿長袖、長褲，戴防燙手套和帽子，減少皮膚暴露。 2. 規(guī)范操作：倒油時緩慢，避免油濺出；炒菜時控制火候，防止油溫過高。 3. 工具使用：使用長柄廚具，避免身體靠近鍋具；用鍋蓋或防濺罩防止油濺。 4. 環(huán)境管理：保持廚房地面干燥，避免滑倒；及時清理灶臺和周邊的油污。 5. 應(yīng)急準(zhǔn)備：廚房備燙傷膏、燙傷藥等藥品，了解燙傷急救知識。 通過做好著裝防護、規(guī)范操作、正確使用工具、管理好廚房環(huán)境以及做好應(yīng)急準(zhǔn)備，能在廚房油煙環(huán)境中有效降低油燙傷的風(fēng)險。