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吃柿子時(shí)，為避免飲食搭配危機(jī)，需遠(yuǎn)離螃蟹、牛奶、紅薯、山楂等食物。 1. 螃蟹：螃蟹富含蛋白質(zhì)，與柿子中的鞣酸相遇，易凝結(jié)成不易消化的塊狀物，可能導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 牛奶：牛奶也是高蛋白食物，和柿子同食，鞣酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響胃腸的消化吸收，甚至造成消化不良。 3. 紅薯：紅薯含淀粉較多，吃后會(huì)使胃內(nèi)產(chǎn)生大量胃酸，而柿子中的鞣質(zhì)和果膠在胃酸作用下易形成胃柿石。 4. 山楂：山楂和柿子都含有鞣酸，一起食用會(huì)增加胃柿石的形成風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)胃部健康不利。 在食用柿子時(shí)，應(yīng)注意避免與上述食物搭配，以防引發(fā)身體不適。若不小心同時(shí)食用且出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。