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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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郭培奮 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院
三級甲等
產(chǎn)科
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孕婦早期吃紅薯和其他粗糧的優(yōu)劣涉及營養(yǎng)成分、消化吸收、血糖影響、飽腹感和食用風(fēng)險等方面。 1. 營養(yǎng)成分:紅薯富含胡蘿卜素、維生素A等,其他粗糧如玉米含維生素B族,燕麥有豐富膳食纖維,各有獨特營養(yǎng)。 2. 消化吸收:紅薯相對質(zhì)地較軟,更易消化;部分粗糧如糙米、高粱米質(zhì)地硬,消化難度稍大。 3. 血糖影響:紅薯升糖指數(shù)相對高些,過量食用易致血糖波動;其他粗糧升糖較平緩。 4. 飽腹感:紅薯水分多,飽腹感維持時間稍短;像蕎麥等粗糧纖維含量高,飽腹感強且持久。 5. 食用風(fēng)險:紅薯吃多可能產(chǎn)氣、燒心;有些粗糧含植酸,影響礦物質(zhì)吸收。 孕婦早期吃紅薯和其他粗糧各有優(yōu)劣。紅薯營養(yǎng)豐富、易消化,但升糖快、產(chǎn)氣多;其他粗糧營養(yǎng)多樣、飽腹感強,但消化難度大些。孕婦可根據(jù)自身情況,合理搭配食用。
2025-07-18 08:42
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