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糖尿病患者吃對(duì)海鮮，可從選擇合適種類、控制食用量、注意烹飪方式、搭配食物以及關(guān)注自身反應(yīng)等方面著手，以讓生活更美好。 1. 選擇合適種類：可選擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)、蝦等，這些海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸，升糖指數(shù)低。 2. 控制食用量：每周食用2 - 3次，每次100 - 150克，避免過(guò)量攝入導(dǎo)致血糖、血脂波動(dòng)。 3. 注意烹飪方式：清蒸、水煮等方式最佳，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。 4. 搭配食物：搭配蔬菜、全谷物等富含膳食纖維的食物，延緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖。 5. 關(guān)注自身反應(yīng)：食用后留意血糖、尿酸變化，若有異常及時(shí)調(diào)整飲食。 糖尿病患者科學(xué)食用海鮮，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且利于血糖控制。但要遵循上述要點(diǎn)，若對(duì)飲食有疑問(wèn)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。