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職場糖尿病人士正確吃海鮮，需考慮種類選擇、食用量、烹飪方式、搭配食物、進食時間等。 1. 種類選擇：優(yōu)先選擇富含不飽和脂肪酸的深海魚類，如三文魚、鱈魚、金槍魚等，蝦、貝類等也是不錯的選擇，但要避免蟹黃、蝦頭等高膽固醇部位。 2. 食用量：控制海鮮攝入量，每周食用2 - 3次，每次100 - 150克，避免一次性攝入過多，加重腎臟負擔。 3. 烹飪方式：以清蒸、水煮等清淡方式為主，避免油炸、油煎，減少油脂和熱量攝入。 4. 搭配食物：搭配富含膳食纖維的蔬菜，如西蘭花、菠菜、芹菜等，可延緩碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖。 5. 進食時間：可在午餐或晚餐適量食用海鮮，避免晚餐后活動量少，導致血糖升高。 職場糖尿病人士正確吃海鮮，要從多方面綜合考慮。合理選擇海鮮種類和控制食用量，采用健康烹飪方式，搭配適宜食物，并選好進食時間，有助于在享受美食的同時，維持血糖穩(wěn)定。若食用后血糖出現(xiàn)異常波動，應及時就醫(yī)。