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有助于降血脂的食物和水果有燕麥、洋蔥、蘋果、山楂、海帶等。 1. 燕麥：富含膳食纖維，尤其是β-葡聚糖，可減少腸道對膽固醇的吸收，從而降低血脂。 2. 洋蔥：含有前列腺素A和含硫化合物，能擴張血管、降低血液黏稠度，對降低血脂有一定作用。 3. 蘋果：富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維，可與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。 4. 山楂：具有消食化積、活血化瘀的功效，其中的山楂酸、檸檬酸等成分能促進脂肪分解，降低膽固醇。 5. 海帶：含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。 這些食物和水果在日常生活中較為常見，適當(dāng)食用對降血脂有一定幫助。但如果血脂過高，不能僅依靠食物和水果來治療，還需及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑進行藥物治療等。