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父親作為乙肝患者，營(yíng)養(yǎng)搭配需牢記保證充足熱量、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入豐富維生素、控制脂肪攝入、遵循少食多餐原則等要點(diǎn)。 1. 保證充足熱量：足夠的熱量可減少蛋白質(zhì)消耗，利于肝細(xì)胞修復(fù)和再生，可適當(dāng)多吃谷物等。 2. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 3. 攝入豐富維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋(píng)果、橙子、菠菜等，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 4. 控制脂肪攝入：應(yīng)選擇低脂肪食物，避免食用油炸、油煎食物，以防加重肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 遵循少食多餐原則：減輕肝臟消化負(fù)擔(dān)，使肝臟能更好地進(jìn)行代謝和解毒。 乙肝患者合理的營(yíng)養(yǎng)搭配對(duì)病情恢復(fù)至關(guān)重要，通過(guò)保證熱量、補(bǔ)充蛋白、攝入維生素、控制脂肪以及少食多餐等方式，能為肝臟提供良好的恢復(fù)環(huán)境。但具體飲食方案可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生，遵醫(yī)囑進(jìn)行調(diào)整。