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保持肝臟功能健康，蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B族、礦物質(zhì)等4種營(yíng)養(yǎng)元素不能少。 1. 蛋白質(zhì)：是肝臟細(xì)胞修復(fù)和再生的重要原料，常見富含蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶、魚肉等。 2. 維生素C：具有抗氧化作用，能減輕肝臟的氧化應(yīng)激損傷，橙子、草莓、獼猴桃等水果中含量豐富。 3. 維生素B族：參與肝臟的物質(zhì)代謝過程，有助于維持肝臟正常功能，全谷類食物、豆類、堅(jiān)果等是其良好來源。 4. 礦物質(zhì)：如鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)肝臟健康也很重要。鋅能增強(qiáng)肝臟的解毒功能，鐵參與血紅蛋白的合成，維持肝臟的正常代謝。瘦肉、海鮮、綠葉蔬菜等食物含有這些礦物質(zhì)。 這些營(yíng)養(yǎng)元素在維持肝臟功能健康方面起著重要作用。通過合理飲食攝入充足的這些營(yíng)養(yǎng)元素，能幫助肝臟更好地發(fā)揮其生理功能。若有肝臟相關(guān)問題，可適當(dāng)增加這些營(yíng)養(yǎng)元素的攝入，但仍需遵醫(yī)囑。