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吃螃蟹搭配錯(cuò)誤易鬧肚子，需牢記的禁忌有避免與寒性食物、鞣酸高的食物、高油脂食物、酒類、濃茶搭配。 1. 寒性食物：螃蟹本就性寒，再與苦瓜、西瓜、綠豆等寒性食物同食，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，易引起腹瀉、腹痛。 2. 鞣酸高的食物：如柿子、山楂、石榴等，鞣酸會(huì)與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致消化不良。 3. 高油脂食物：油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等油脂含量高，和螃蟹一起吃，會(huì)增加腸胃消化難度，引發(fā)腸胃不適。 4. 酒類：啤酒、白酒等，尤其是啤酒，與螃蟹搭配會(huì)使尿酸升高，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致腹瀉。 5. 濃茶：茶中的鞣酸會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，還可能與螃蟹中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成結(jié)石。 吃螃蟹時(shí)應(yīng)避免與上述食物搭配，以防鬧肚子等腸胃不適。若食用后出現(xiàn)嚴(yán)重不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。用藥需遵醫(yī)囑。