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肺結(jié)核患者飲食困境包括營(yíng)養(yǎng)需求高但消化功能弱、需避免刺激性食物、要保證高熱量攝入、需補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、要控制脂肪攝入等。對(duì)應(yīng)的食物有高蛋白食物、清淡易消化食物、高熱量主食、富含維生素果蔬、低脂肪食物等。 1. 營(yíng)養(yǎng)需求高但消化功能弱：可選擇雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等高蛋白食物，既營(yíng)養(yǎng)豐富又相對(duì)容易消化。 2. 需避免刺激性食物：應(yīng)遠(yuǎn)離辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，以免刺激呼吸道和消化道。 3. 要保證高熱量攝入：可多吃米飯、饅頭、紅薯等主食，為身體提供足夠能量。 4. 需補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：多吃橙子、蘋(píng)果、菠菜、胡蘿卜等富含維生素和礦物質(zhì)的果蔬。 5. 要控制脂肪攝入：選擇瘦肉、去皮禽肉等低脂肪肉類，減少油炸食品的攝入。 肺結(jié)核患者在飲食上需綜合考慮自身身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，選擇合適的食物，以促進(jìn)身體恢復(fù)。同時(shí)，飲食只是輔助治療，還需積極配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范治療。