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孕婦吃烤肉有一定營養(yǎng)得失。營養(yǎng)方面，能補充蛋白質、鐵元素、維生素B族等；弊端則有感染寄生蟲、營養(yǎng)不均衡、攝入有害物質、加重消化負擔、增加妊娠風險等。 1. 蛋白質：肉類是優(yōu)質蛋白質的重要來源，有助于胎兒的生長發(fā)育。 2. 鐵元素：烤肉中含有的鐵元素，可預防孕婦缺鐵性貧血。 3. 維生素B族：能參與人體新陳代謝，對孕婦和胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育有益。 4. 感染寄生蟲：烤肉若未熟透，可能含有寄生蟲，影響孕婦和胎兒健康。 5. 營養(yǎng)不均衡：烤肉過程中可能損失部分維生素和礦物質，且配菜單一易造成營養(yǎng)不均衡。 6. 攝入有害物質：高溫烤制會產生多環(huán)芳烴等有害物質，有潛在致癌風險。 7. 加重消化負擔：烤肉油膩，孕婦消化功能相對較弱，食用后易消化不良。 8. 增加妊娠風險：過多食用可能導致孕婦體重增長過快，增加妊娠期糖尿病、高血壓等疾病風險。 孕婦吃烤肉有營養(yǎng)補充的一面，但也存在較多弊端。孕婦食用烤肉時要確保熟透，搭配蔬菜等食物，控制食用量。若食用后出現不適，應及時就醫(yī)。