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骨折患者被醫(yī)生告知不能喝純牛奶，可能與乳糖不耐受、牛奶過敏、腎臟負擔、胃腸功能差、血尿酸高等因素有關。 1. 乳糖不耐受：部分人腸道缺乏乳糖酶，無法完全消化牛奶中的乳糖，飲用后會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，影響營養(yǎng)吸收。 2. 牛奶過敏：對牛奶中的蛋白質過敏，飲用后可能引發(fā)皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應。 3. 腎臟負擔：若患者腎功能不佳，大量飲用牛奶會增加腎臟代謝負擔，不利于病情恢復。 4. 胃腸功能差：骨折患者可能伴有胃腸功能紊亂，牛奶中的脂肪和蛋白質不易消化，飲用后可能加重胃腸不適。 5. 血尿酸高：牛奶中含有一定量的嘌呤，血尿酸高的患者飲用后可能導致血尿酸進一步升高，誘發(fā)痛風。 骨折患者不能喝純牛奶存在多種原因，具體情況需結合患者自身狀況判斷。若對飲食有疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師，以制定合理的飲食方案。