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自身免疫性肝病患者的營(yíng)養(yǎng)秘籍包括保證熱量供應(yīng)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入維生素、控制脂肪攝入、遵循少食多餐原則等。 1. 保證熱量供應(yīng)：可選擇碳水化合物豐富的食物，如米飯、饅頭、面條等，為身體提供能量，維持正常代謝。 2. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：像雞蛋、牛奶、魚(yú)肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。 3. 攝入維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋(píng)果、橙子、菠菜等，能補(bǔ)充各類(lèi)維生素，增強(qiáng)身體免疫力。 4. 控制脂肪攝入：減少油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物的攝取，避免加重肝臟負(fù)擔(dān)。 5. 遵循少食多餐原則：避免一次進(jìn)食過(guò)多，減輕肝臟消化負(fù)擔(dān)，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。 自身免疫性肝病患者通過(guò)合理的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配，能在一定程度上促進(jìn)肝臟的恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助手段，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。若對(duì)飲食有疑問(wèn)，可咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。