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補(bǔ)肝食物具有改善肝功能、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、抗氧化、降低血脂等新功效。 1. 改善肝功能：補(bǔ)肝食物可提供肝臟所需營(yíng)養(yǎng)，維持肝臟正常代謝和解毒功能，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 2. 增強(qiáng)免疫力：富含維生素、礦物質(zhì)和生物活性成分，能增強(qiáng)機(jī)體免疫細(xì)胞活性，提高身體抵抗力。 3. 促進(jìn)肝細(xì)胞再生：含有的氨基酸、多糖等物質(zhì)，可刺激肝細(xì)胞增殖和修復(fù)，加快受損肝臟恢復(fù)。 4. 抗氧化：含有抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)肝臟細(xì)胞的損傷。 5. 降低血脂：部分補(bǔ)肝食物可調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防脂肪肝。 補(bǔ)肝食物的這些新功效對(duì)肝臟健康有益。在日常飲食中，可適當(dāng)攝入此類食物，維護(hù)肝臟正常功能。但如有肝臟疾病，還需及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。