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膽囊炎患者飲食黑名單包含高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、酒類(lèi)飲品、產(chǎn)氣食物等。 1. 高脂肪食物：如油炸食品、動(dòng)物油等，會(huì)刺激膽囊收縮，加重膽囊負(fù)擔(dān)，引發(fā)疼痛。 2. 高膽固醇食物：像蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟等，過(guò)多攝入會(huì)使膽汁中膽固醇濃度升高，易形成結(jié)石，加重膽囊炎癥狀。 3. 辛辣刺激性食物：例如辣椒、花椒等，會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃酸分泌增加，引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。 4. 酒類(lèi)飲品：酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，影響膽汁的分泌和排泄，不利于膽囊炎的恢復(fù)。 5. 產(chǎn)氣食物：如豆類(lèi)、洋蔥等，食用后會(huì)在腸道內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，引起腹脹，加重不適。 膽囊炎患者需嚴(yán)格控制飲食，避免食用上述黑名單中的食物，以減少對(duì)膽囊的刺激，促進(jìn)病情恢復(fù)。若對(duì)飲食有疑問(wèn)，可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生。