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孩子感冒咳嗽時(shí)，雞蛋合適的吃法有雞蛋羹、水煮蛋、蛋花湯、雞蛋粥、荷包蛋等。 1. 雞蛋羹：將雞蛋打散，加入適量溫水和鹽攪拌均勻，過濾掉浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，蒸10 - 15分鐘。雞蛋羹質(zhì)地軟嫩，容易消化，適合感冒咳嗽的孩子。 2. 水煮蛋：把雞蛋放入冷水中，慢慢加熱至水開后再煮5 - 7分鐘。水煮蛋營(yíng)養(yǎng)保留完整，但孩子感冒時(shí)消化功能可能減弱，食用量不宜過多。 3. 蛋花湯：水燒開后，將打散的雞蛋液慢慢倒入，邊倒邊攪拌，加入適量鹽和香油調(diào)味。蛋花湯清淡可口，能補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。 4. 雞蛋粥：煮好米粥后，將雞蛋液均勻倒入粥中，攪拌幾下，再煮1 - 2分鐘。雞蛋粥既有雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，又有粥的養(yǎng)胃作用。 5. 荷包蛋：鍋中放少許油，將雞蛋打入鍋中，小火煎至兩面金黃。荷包蛋相對(duì)油膩一些，可少量給孩子吃。 孩子感冒咳嗽時(shí)，選擇合適的雞蛋吃法很重要。上述幾種吃法既營(yíng)養(yǎng)又相對(duì)容易消化，不過要根據(jù)孩子的食欲和消化情況適量食用。若孩子感冒咳嗽癥狀嚴(yán)重，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。