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葉黃素是一種類(lèi)胡蘿卜素，在自然界中廣泛存在，對(duì)人體健康有著諸多重要作用。 首先，葉黃素對(duì)眼睛健康意義重大。它是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，就像天然的“墨鏡”，能過(guò)濾藍(lán)光，減少藍(lán)光對(duì)眼睛的傷害，有助于預(yù)防藍(lán)光誘發(fā)的視網(wǎng)膜病變，如年齡相關(guān)性黃斑變性，這是導(dǎo)致中老年人視力下降甚至失明的常見(jiàn)原因之一。同時(shí)，葉黃素還能保護(hù)眼睛的晶狀體，降低白內(nèi)障的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備的人群，補(bǔ)充葉黃素可以緩解視疲勞，改善眼干、眼澀、視物模糊等癥狀。 其次，葉黃素具有抗氧化作用。它能夠中和體內(nèi)的自由基，減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，有助于維持細(xì)胞的正常代謝和功能。在一定程度上，能延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程，對(duì)整體健康起到積極的維護(hù)作用。 此外，研究還發(fā)現(xiàn)，葉黃素可能有助于改善認(rèn)知功能。它可以在大腦中積累，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作有支持作用，可能在一定程度上預(yù)防老年癡呆等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。 在日常生活中，我們可以通過(guò)食用綠色蔬菜、玉米、南瓜等食物攝取葉黃素。如果因飲食攝入不足或有特殊需求，也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行額外補(bǔ)充。