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葉黃素是一種類胡蘿卜素，在自然界中廣泛存在，對人體健康有著諸多重要作用。 首先，葉黃素對眼睛健康意義重大。它是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素，就像天然的“墨鏡”，能過濾藍光，減少藍光對眼睛的傷害，有助于預防藍光誘發(fā)的視網(wǎng)膜病變，如年齡相關性黃斑變性，這是導致中老年人視力下降甚至失明的常見原因之一。同時，葉黃素還能保護眼睛的晶狀體，降低白內障的發(fā)生風險。對于長時間使用電子設備的人群，補充葉黃素可以緩解視疲勞，改善眼干、眼澀、視物模糊等癥狀。 其次，葉黃素具有抗氧化作用。它能夠中和體內的自由基，減少自由基對細胞的損傷，有助于維持細胞的正常代謝和功能。在一定程度上，能延緩細胞衰老的進程，對整體健康起到積極的維護作用。 此外，研究還發(fā)現(xiàn)，葉黃素可能有助于改善認知功能。它可以在大腦中積累，對神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作有支持作用，可能在一定程度上預防老年癡呆等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。 在日常生活中，我們可以通過食用綠色蔬菜、玉米、南瓜等食物攝取葉黃素。如果因飲食攝入不足或有特殊需求，也可以在醫(yī)生指導下進行額外補充。