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奶粉泡沫多是怎么回事?

奶粉泡沫多是怎么回事?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    吳熙 副主任醫(yī)師

    中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    綜合科

    在沖泡奶粉時(shí),有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)奶粉泡沫很多,這可能由多種原因?qū)е隆?首先,奶粉本身的成分是一個(gè)重要因素。奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì),尤其是乳清蛋白。當(dāng)奶粉與水混合并受到震蕩時(shí),這些蛋白質(zhì)會(huì)降低液體的表面張力,使得空氣更容易進(jìn)入液體中形成泡沫。而且不同品牌、不同配方的奶粉,其蛋白質(zhì)的含量和比例有所差異,這就導(dǎo)致有些奶粉更容易產(chǎn)生泡沫。 其次,沖泡方法也會(huì)影響泡沫的產(chǎn)生。如果在沖泡奶粉時(shí)大力搖晃奶瓶,會(huì)讓大量空氣混入奶液中,從而產(chǎn)生較多的泡沫。正確的做法應(yīng)該是輕輕攪拌或者將奶瓶在手中緩慢旋轉(zhuǎn),使奶粉充分溶解,這樣可以減少泡沫的產(chǎn)生。 另外,奶粉的沖調(diào)水溫也有影響。水溫過(guò)高或過(guò)低都可能使奶粉的溶解狀態(tài)不佳,增加泡沫的產(chǎn)生。一般來(lái)說(shuō),按照奶粉罐上的說(shuō)明,使用40 - 50℃的溫水沖調(diào)奶粉是比較合適的。 最后,奶瓶的設(shè)計(jì)也可能是原因之一。如果奶瓶的奶嘴孔過(guò)大或者過(guò)小,在寶寶吸吮過(guò)程中,空氣容易進(jìn)入奶瓶,導(dǎo)致奶液中產(chǎn)生泡沫。

    2025-09-19 09:13
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