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孕婦一般是可以適量吃番茄醬的，但也有一些方面需要注意。 番茄醬是由成熟番茄制成的，保留了番茄中的許多營(yíng)養(yǎng)成分。番茄富含維生素C、維生素E、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)。維生素C有助于增強(qiáng)孕婦的免疫力，促進(jìn)鐵的吸收；維生素E對(duì)維持孕婦的生殖功能和胎兒的發(fā)育有一定幫助；番茄紅素具有抗氧化、防衰老等功效，能降低孕婦患某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，番茄醬酸甜的味道還能刺激孕婦的食欲，緩解孕期可能出現(xiàn)的食欲不振現(xiàn)象。 不過(guò)，在食用番茄醬時(shí)也有一些要點(diǎn)。市面上很多番茄醬產(chǎn)品為了增加口感和保質(zhì)期，會(huì)添加較多的糖、鹽以及食品添加劑。如果孕婦過(guò)量食用這類番茄醬，可能會(huì)導(dǎo)致血糖、血壓升高，增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而且過(guò)多攝入糖分還可能引起孕婦體重過(guò)度增長(zhǎng)，對(duì)孕婦和胎兒的健康都不利。 所以，孕婦可以吃番茄醬，但要選擇品質(zhì)好、添加劑少的產(chǎn)品，并且控制食用量。可以偶爾用番茄醬來(lái)調(diào)味，比如搭配一些蔬菜沙拉等。