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貧血是指人體外周血紅細胞容量低于正常范圍下限的一種常見綜合征。合理的食補對于改善貧血狀況有一定幫助。 含鐵豐富的食物是貧血患者的重要選擇。動物肝臟是很好的補鐵食物，如豬肝，每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克，且為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。瘦肉也是不錯的選擇，像牛肉，富含鐵元素，同時還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外，動物血，如豬血、鴨血等，鐵含量豐富，且價格實惠。 富含維生素C的食物也不可或缺。維生素C能促進鐵的吸收，常見的有橙子、檸檬、草莓等水果。菠菜、青椒等蔬菜也含有豐富的維生素C?？梢栽谑秤煤F食物的同時搭配富含維生素C的食物，以提高鐵的吸收率。 蛋白質(zhì)含量高的食物同樣重要。魚類、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。蛋白質(zhì)是身體重要的組成部分，有助于提高身體的抵抗力，促進造血功能。 另外，紅棗、桂圓等食物也常被用于輔助改善貧血。紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神?？梢詫⑺鼈冎蟪芍嗷蛘吲菟嬘谩２贿^，食補只是輔助改善貧血的方法，如果貧血癥狀嚴重，應及時就醫(yī)。