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感染新冠病毒后，合理的飲食有助于身體恢復(fù)。以下幾類食物對康復(fù)有益。 富含維生素的食物不可或缺。維生素C具有抗氧化作用，能增強(qiáng)免疫力。橙子、檸檬、草莓等水果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源。維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性，胡蘿卜、菠菜等富含此類維生素。 蛋白質(zhì)豐富的食物也十分關(guān)鍵。雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。牛奶也是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，還富含鈣等礦物質(zhì)。此外，魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且其脂肪多為不飽和脂肪酸，易于消化吸收。 碳水化合物是身體能量的主要來源。感染期間身體能量消耗大，應(yīng)保證足夠的碳水?dāng)z入?？梢赃x擇米飯、饅頭等細(xì)糧，也可搭配一些玉米、燕麥等粗糧，它們富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 同時(shí)，要保證充足的水分?jǐn)z入。多喝溫水能促進(jìn)新陳代謝，幫助身體排出毒素。也可以適量喝一些清淡的湯，如蔬菜湯、雞蛋湯等，既能補(bǔ)充水分，又能提供一定的營養(yǎng)。 此外，飲食應(yīng)盡量清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。