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紅茶，作為世界上消費(fèi)量最大的茶類之一，具有多種作用與功效。 從提神醒腦方面來(lái)看，紅茶中含有咖啡因，這種物質(zhì)能夠刺激大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，促使思維更加清晰、敏捷，提高工作和學(xué)習(xí)效率。當(dāng)人們感到困倦時(shí)，一杯紅茶能快速讓人恢復(fù)精神。 在促進(jìn)消化上，它也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性隨之減小。它不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。飯后適量飲用紅茶，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，緩解胃脹、積食等問(wèn)題。 紅茶還有一定的抗氧化功效。其富含的茶多酚和氧化產(chǎn)物，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)身體細(xì)胞的損傷，有助于延緩衰老，增強(qiáng)身體的抵抗力。 另外，在寒冷的天氣里，飲用紅茶可以暖身驅(qū)寒。它性溫，能促進(jìn)血液循環(huán)，使身體保持溫暖。對(duì)于手腳容易冰涼的人來(lái)說(shuō)，是很好的飲品選擇。 同時(shí)，紅茶還具有一定的抗菌消炎作用。其含有的成分對(duì)引起傷風(fēng)感冒的部分細(xì)菌有抑制作用，有助于預(yù)防和減輕感冒癥狀。