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肝臟是人體重要的解毒和代謝器官，日常生活中，通過(guò)食用一些水果可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。以下幾種水果效果較為突出。 首先是葡萄，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。 其次是草莓，草莓性涼、偏酸甜，有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，而且紅色入肝，草莓還能去肝火。此外，草莓富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)肝臟的解毒功能。 還有香蕉，香蕉屬于低熱量但營(yíng)養(yǎng)高的水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。 另外，檸檬也不錯(cuò)。檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。 最后是蘋(píng)果，蘋(píng)果含有豐富的果膠，這種可溶性膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助身體排出毒素，減少肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，從而達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。不過(guò)，水果養(yǎng)肝護(hù)肝只是起到輔助作用，若肝臟出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題，還需及時(shí)就醫(yī)治療。