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啤酒放味精并沒(méi)有特殊的、被科學(xué)認(rèn)可的功效。 從成分來(lái)看，啤酒主要是由麥芽、啤酒花等發(fā)酵制成，含有一定量的酒精、二氧化碳、維生素B族等成分；味精的主要成分是谷氨酸鈉，是一種增味劑。當(dāng)把味精加入啤酒中，并不會(huì)產(chǎn)生新的、具有積極健康意義的物質(zhì)。 有人傳言啤酒加味精能起到催情等作用，這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法。啤酒本身含有酒精，過(guò)量飲用會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可能導(dǎo)致頭暈、乏力、反應(yīng)遲鈍等，還會(huì)加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。而味精如果大量攝入，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)使人出現(xiàn)口干、口渴等不適癥狀。將兩者混合飲用，可能會(huì)因?yàn)槠【频目诟斜桓淖?，讓人在不知不覺(jué)中攝入更多的酒精，從而增加醉酒的風(fēng)險(xiǎn)和酒精對(duì)身體的危害。 在日常生活中，我們應(yīng)該以科學(xué)的態(tài)度看待食物和飲品的搭配，避免輕信一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的傳言，保持健康、合理的飲食習(xí)慣。