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杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，二者在作用、功效和禁忌上略有不同。 甜杏仁甘平質(zhì)潤，具有潤肺止咳、潤腸通便的功效。它能滋潤肺燥，對于肺燥引起的干咳無痰、咽干口燥等癥狀有一定的緩解作用。同時，甜杏仁富含油脂，可以促進腸道蠕動，改善腸燥便秘。此外，甜杏仁還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E等營養(yǎng)成分，有助于抗氧化，延緩衰老，增強身體免疫力。 苦杏仁有小毒，其功效側(cè)重于止咳平喘、潤腸通便。苦杏仁中含有的苦杏仁苷在體內(nèi)能分解產(chǎn)生氫氰酸，對呼吸中樞有一定的抑制作用，從而起到止咳平喘的效果，常用于治療外感咳嗽、氣喘等病癥。 然而，食用杏仁也有一些禁忌?？嘈尤视幸欢ǘ拘?，過量食用可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)眩暈、心悸、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重時甚至?xí)＜吧虼耸秤脮r一定要嚴格控制量。甜杏仁雖然毒性較小，但大量食用也可能會引起胃腸道不適，如腹瀉、腹痛等。此外，孕婦應(yīng)慎食杏仁，尤其是苦杏仁，因為其含有的有毒物質(zhì)可能會對胎兒產(chǎn)生不良影響。