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知了，也叫蟬，是一種常見的昆蟲，它具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，知了富含蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體吸收利用，能為人體補(bǔ)充能量，維持身體正常的生理功能。此外，知了還含有多種維生素和微量元素，如鈣、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體骨骼發(fā)育、造血功能等方面都有積極的作用。 在功效方面，中醫(yī)認(rèn)為，知了具有一定的藥用價(jià)值。它有疏風(fēng)散熱的作用，可用于緩解外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱、頭痛等癥狀。同時(shí)，知了還能透疹止癢，對(duì)于小兒麻疹透發(fā)不暢等情況有一定的幫助。另外，它還具有息風(fēng)止痙的功效，可輔助改善驚風(fēng)抽搐等癥狀。 不過，需要注意的是，雖然知了有一定的益處，但并非所有人都適合食用。對(duì)昆蟲過敏的人群絕對(duì)不能食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。而且，在食用知了時(shí)，一定要確保其來源安全，避免食用受到污染或攜帶病菌的知了。