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鋅是人體必需的微量元素之一，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫功能、味覺和食欲等方面都有著重要作用。以下為你介紹一些含鋅高的食物。 動(dòng)物性食物是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。比如生蠔，它是含鋅量極高的食物之一，每100克生蠔中鋅含量可達(dá)71.2毫克。此外，扇貝、蟶子等貝類食物含鋅量也較為豐富。瘦肉也是很好的鋅來(lái)源，像豬肉、牛肉、羊肉等，每100克瘦肉中鋅含量大約在2 - 3毫克。動(dòng)物肝臟同樣富含鋅元素，例如豬肝，不僅含鋅，還含有豐富的鐵和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 植物性食物中也有含鋅相對(duì)較高的。堅(jiān)果類如腰果、杏仁等，每100克腰果含鋅量約為10.9毫克。豆類中的黃豆、綠豆等也含有一定量的鋅。另外，谷物的胚芽部分含鋅，不過(guò)在加工過(guò)程中可能會(huì)有所損失。 水果中含鋅量普遍不高，但蘋果相對(duì)其他水果含鋅量稍多一些。 在日常飲食中，我們可以通過(guò)合理搭配這些含鋅高的食物，來(lái)滿足身體對(duì)鋅的需求。但如果因特殊情況導(dǎo)致鋅缺乏，還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。