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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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黑芝麻湯圓是一種傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn),通常在元宵節(jié)等節(jié)日食用。很多人關(guān)心它的熱量是否高,這其實(shí)與它的制作原料和制作方法有關(guān)。 從原料來看,黑芝麻湯圓的主要原料包括糯米粉和黑芝麻餡料。糯米粉本身就含有較高的碳水化合物,而黑芝麻餡料中除了黑芝麻,還會加入大量的糖和油脂。每100克糯米粉的熱量大約在348千卡左右,而每100克黑芝麻的熱量約為559千卡,再加上制作餡料時(shí)添加的糖和油,使得黑芝麻湯圓的熱量進(jìn)一步升高。 一般來說,一個(gè)普通大?。s20 - 25克)的黑芝麻湯圓,熱量大約在70 - 90千卡。如果一次食用多個(gè),攝入的熱量就會比較可觀。比如吃10個(gè)這樣的湯圓,攝入的熱量可能達(dá)到700 - 900千卡,這已經(jīng)接近很多人一頓正餐的熱量攝入了。 對于需要控制熱量攝入、管理體重的人群,或者患有糖尿病、高血脂等疾病的人來說,食用黑芝麻湯圓需要謹(jǐn)慎。可以少量品嘗,同時(shí)減少其他高熱量食物的攝入。
2025-10-05 14:25
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