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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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維生素D對(duì)于人體健康至關(guān)重要,它有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用,對(duì)骨骼健康、免疫系統(tǒng)等都有著積極作用。以下為大家介紹一些富含維生素D的食物。 海魚(yú)是維生素D的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,比如三文魚(yú),每100克三文魚(yú)中維生素D含量較為可觀。它肉質(zhì)鮮美,既可以清蒸,保留其營(yíng)養(yǎng)和原汁原味,也能做成生魚(yú)片食用。還有金槍魚(yú),也是含維生素D較多的魚(yú)類,常被制成罐頭,食用方便。 蛋黃也是不錯(cuò)的選擇,雞蛋是日常生活中常見(jiàn)的食材,其中蛋黃含有一定量的維生素D。每天吃1 - 2個(gè)雞蛋,既能補(bǔ)充維生素D,又能獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 奶制品中也含有維生素D,像牛奶,它是人們?nèi)粘Qa(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的常用飲品,除了維生素D,還富含鈣、磷等礦物質(zhì)。一些強(qiáng)化維生素D的奶制品,其維生素D含量會(huì)更高。 菌類食物中,香菇含有一定的維生素D。干香菇在經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后,維生素D含量還會(huì)有所增加。可以將香菇用來(lái)炒菜、煲湯,味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)。 此外,動(dòng)物肝臟,如豬肝,同樣含有維生素D。不過(guò),動(dòng)物肝臟膽固醇含量相對(duì)較高,食用時(shí)需要注意適量。 通過(guò)合理搭配這些富含維生素D的食物,能夠滿足人體對(duì)維生素D的部分需求。
2025-10-05 12:36
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