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這是很多人關(guān)心的問題。其實(shí)，一般情況下，大多數(shù)人空腹喝牛奶是沒問題的。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于腸胃功能正常的人，空腹喝牛奶能很好地被消化吸收，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 不過，有些人空腹喝牛奶可能會(huì)出現(xiàn)不適。部分人腸道內(nèi)缺乏乳糖酶，空腹喝牛奶后，牛奶中的乳糖不能被及時(shí)消化，會(huì)在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣，從而引起腹脹、腹瀉等乳糖不耐受的癥狀。對(duì)于這類人群，不建議空腹喝牛奶，可以先吃些其他食物，如面包、餅干等，再喝牛奶，或者選擇喝低乳糖或無乳糖的牛奶。 此外，如果本身腸胃比較虛弱，空腹喝冷牛奶可能會(huì)刺激腸胃，引起腸胃痙攣、疼痛等。這種情況下，也不適合空腹喝，可將牛奶溫?zé)岷螅钆涫澄镆黄鹗秤谩?總的來說，腸胃功能好、沒有乳糖不耐受的人能空腹喝牛奶；而腸胃弱或有乳糖不耐受問題的人，空腹喝牛奶可能會(huì)有不適，不建議空腹飲用。