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紅姑娘，學名酸漿，是一種藥食同源的植物。在傳統(tǒng)醫(yī)學中，紅姑娘具有多種功效與作用。 從藥用價值來看，紅姑娘具有清熱利咽的功效。它對于咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥狀有一定的緩解作用。當人體受到風熱之邪侵襲，引發(fā)咽喉炎癥時，紅姑娘能夠幫助清除體內的熱毒，減輕炎癥反應，從而改善咽喉不適。 紅姑娘還有化痰止咳的作用。它可以促進痰液的排出，對于肺熱咳嗽、咳痰等癥狀有較好的療效。一些慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病患者，在出現咳嗽、咳痰等癥狀時，適當使用紅姑娘可能會起到輔助治療的效果。 此外，紅姑娘還具有一定的利尿作用。能夠增加尿量，促進體內多余水分的排出，對于水腫等癥狀有一定的改善作用。這對于一些因體內水液代謝失常導致的水腫情況，有一定的調理功效。 在食用方面，紅姑娘果實酸甜可口，富含維生素C、維生素B等多種維生素以及礦物質等營養(yǎng)成分，能夠為人體補充營養(yǎng)，增強免疫力。