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高纖維食物有哪些

高纖維食物有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳慧敏 副主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    高纖維食物對人體健康益處頗多,它能促進腸道蠕動,預(yù)防便秘等問題。以下為大家介紹一些常見的高纖維食物。 首先是蔬菜類。西蘭花富含膳食纖維,每100克約含1.6克纖維。它還含有多種維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富。菠菜也是不錯的選擇,其纖維含量豐富,有助于腸道健康。胡蘿卜不僅纖維含量可觀,還富含胡蘿卜素,對眼睛健康有益。 水果類中,蘋果是典型的高纖維水果,一個中等大小的蘋果約含4克纖維。蘋果中的果膠能促進腸道有益菌生長。香蕉的膳食纖維含量也較高,能緩解便秘。此外,草莓、藍莓等漿果類水果,除了纖維含量高,還富含抗氧化物質(zhì)。 谷物類里,燕麥?zhǔn)琴撸?00克燕麥含膳食纖維約10克。它能增加飽腹感,適合作為早餐。全麥面包也是高纖維食物,用全麥面粉制作,保留了谷物的大部分營養(yǎng)和纖維。 豆類食物如黑豆、紅豆等,纖維含量豐富。以黑豆為例,每100克含膳食纖維約10克。它們還富含蛋白質(zhì),是素食者補充營養(yǎng)的好選擇。 堅果和種子類中,杏仁、芝麻等含有較多纖維。適量食用能為人體補充纖維和其他營養(yǎng)成分。

    2025-10-06 16:32
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