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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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余衛(wèi)華 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬市八醫(yī)院
三級
肝病門診/犬傷門診
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通常情況下,正常食物不會導致新冠病毒檢測呈陽性,但存在一些特殊情況。如果食物被新冠病毒污染,食用這類食物后可能會在檢測中呈陽性。 一些冷鏈食品曾被檢測出攜帶新冠病毒。新冠病毒在低溫環(huán)境下能存活較長時間,當冷鏈食品在生產、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中被感染了新冠病毒的人員污染,或者接觸了被病毒污染的物品,病毒就可能附著在食品表面。比如進口的冷凍肉類、海鮮等,若食用了這類被污染且未經(jīng)過充分加熱處理的食品,病毒可能進入人體,從而使檢測結果呈陽性。 此外,在一些疫情嚴重的地區(qū),如果食品加工場所衛(wèi)生條件差、防護措施不到位,也可能導致食品被污染。例如一些小型食品加工廠,工人感染病毒后未及時發(fā)現(xiàn)和隔離,繼續(xù)進行食品加工操作,就有可能污染食品。 不過需要注意的是,食用被污染食物不一定就會感染新冠病毒,人體自身的免疫系統(tǒng)可能會將病毒清除。但如果免疫力較低,就存在感染風險。為了預防這種情況,建議購買食品時選擇正規(guī)渠道,食用冷鏈食品要充分煮熟煮透。
2025-10-06 10:10
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