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膽結(jié)石手術(shù)后，合理的飲食對(duì)于身體恢復(fù)至關(guān)重要。術(shù)后初期，患者的消化功能較弱，飲食應(yīng)以清淡、易消化為主?？梢韵葟牧魇抽_始，如米湯、藕粉等，這些食物容易被消化吸收，能減輕腸胃負(fù)擔(dān)。隨著身體的恢復(fù)，可逐漸過渡到半流食，像小米粥、軟面條等。 蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要物質(zhì)，術(shù)后可適當(dāng)攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚肉、雞肉、豆腐等。魚肉富含不飽和脂肪酸，易于消化，還能提供豐富的營養(yǎng)；雞肉也是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，且脂肪含量相對(duì)較低；豆腐則是植物蛋白的優(yōu)質(zhì)選擇，適合術(shù)后患者食用。 新鮮的蔬菜水果富含維生素和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。例如，蘋果、香蕉、菠菜、西蘭花等都是不錯(cuò)的選擇。維生素C能促進(jìn)傷口愈合，膳食纖維能預(yù)防便秘，對(duì)術(shù)后恢復(fù)非常有益。 同時(shí)，要避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，這些食物會(huì)加重膽囊和肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體恢復(fù)。還要減少辛辣、刺激性食物的攝入，以免刺激胃腸道。另外，要注意飲食規(guī)律，少食多餐，避免暴飲暴食。