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發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。以下為大家介紹幾類常見(jiàn)的發(fā)物。 1. **海鮮類**：包括帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。這類食物大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作，如哮喘、蕁麻疹等，同時(shí)也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。 2. **禽畜類**：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等。這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。 3. **蔬菜類**：常見(jiàn)的有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。 4. **果品類**：主要有桃子、杏等。前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患；多食杏生癰癤，傷筋骨。 5. **調(diào)料類**：如蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。辛辣食物性熱，容易助火生熱，會(huì)加重炎癥反應(yīng)，不利于病情恢復(fù)。