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柿子既不是熱性，也不是溫性，而是屬于涼性水果。 從中醫(yī)理論來看，食物具有寒、熱、溫、涼四種不同的特性。涼性食物有助于清熱、瀉火、解毒等。柿子味甘、澀，性寒，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰等功效。對于一些體內(nèi)有熱、上火的人來說，適量食用柿子可以起到一定的清熱作用。比如，當(dāng)人們出現(xiàn)肺熱咳嗽、口干口渴等癥狀時(shí)，吃柿子或許能緩解不適。 不過，正因?yàn)槭磷邮菦鲂缘模云⑽柑摵?、泄瀉便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者不宜過多食用。大量食用涼性的柿子可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致脾胃功能受損，引起腹痛、腹瀉等癥狀。而且，柿子中含有較多的鞣酸和果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，所以即使是體質(zhì)較好的人，也不宜空腹吃柿子或一次性吃太多。