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很多人關(guān)心吃葡萄是否會(huì)上火，從中醫(yī)角度來(lái)看，葡萄性平、味甘酸，具有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效，一般情況下，適量食用葡萄是不會(huì)導(dǎo)致上火的。 葡萄中含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質(zhì)以及類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分。葡萄糖能快速補(bǔ)充人體能量，維生素和礦物質(zhì)有助于維持身體正常的生理功能，類黃酮?jiǎng)t是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。 不過(guò)，如果大量食用葡萄，可能會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一些類似“上火”的癥狀。這是因?yàn)槠咸押橇枯^高，過(guò)量攝入后，口腔和咽喉部位的細(xì)胞會(huì)因滲透壓的改變而失水，使人感覺(jué)口干舌燥、咽喉不適，給人一種“上火”的錯(cuò)覺(jué)。同時(shí)，過(guò)多的糖分在胃腸道內(nèi)積聚，可能會(huì)影響消化功能，導(dǎo)致積食、腹脹等問(wèn)題，這也可能被誤解為“上火”表現(xiàn)。 所以，只要控制好食用量，一般不用擔(dān)心吃葡萄會(huì)上火。通常每天食用葡萄的量控制在 200 - 300 克左右較為適宜。