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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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豆?jié){是一種常見且營養(yǎng)豐富的飲品,天天喝豆?jié){有諸多好處。 從營養(yǎng)角度來看,豆?jié){富含植物蛋白,能為人體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),增強(qiáng)免疫力。它還含有豐富的維生素,如維生素E、維生素B族等,具有抗氧化作用,能延緩衰老,保護(hù)皮膚健康。豆?jié){中的大豆異黃酮,是一種植物雌激素,對于女性而言,可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,緩解經(jīng)期不適,在一定程度上還能降低乳腺癌等疾病的發(fā)生風(fēng)險。而且,豆?jié){中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。對于中老年人,豆?jié){中的鈣、鎂等礦物質(zhì),可增強(qiáng)骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。 然而,天天喝豆?jié){也可能存在一些壞處。豆?jié){中含有一定量的嘌呤,對于痛風(fēng)患者來說,過量飲用可能會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。同時,豆?jié){屬于高蛋白飲品,過量飲用會增加腎臟的負(fù)擔(dān),尤其是腎功能不全的人群。另外,部分人對豆類過敏,飲用豆?jié){后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
2025-10-07 17:04
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