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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張朝臻 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
肝病???/p>
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肝臟是人體重要的解毒和代謝器官,護(hù)肝養(yǎng)肝在日常飲食中可以進(jìn)行合理的選擇。以下幾種食物對(duì)肝臟有益。 首先是富含維生素的蔬果。柑橘含有豐富的維生素C,有助于肝臟解毒,能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。草莓性涼,有養(yǎng)肝明目作用,其中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,保護(hù)肝臟。西紅柿富含番茄紅素,具有抗氧化功效,可減輕自由基對(duì)肝臟的損傷。 其次是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。雞蛋含有的蛋白質(zhì)與人體組成相近,容易被吸收利用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),可為肝臟提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。魚(yú)肉含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)。 再者是菌類食物。香菇、木耳等菌類含有多糖體,能增強(qiáng)免疫力,有助于肝臟抵御病毒和細(xì)菌的侵襲,還可促進(jìn)肝臟的新陳代謝。 另外,堅(jiān)果類食物如核桃、杏仁等,富含不飽和脂肪酸和維生素E,能抗氧化,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受氧化應(yīng)激的傷害。 需要注意的是,飲食只是護(hù)肝養(yǎng)肝的一部分,還應(yīng)保持健康的生活方式,避免過(guò)度飲酒、熬夜等不良習(xí)慣。
2025-10-07 11:32
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