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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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黑芝麻湯圓是一種廣受歡迎的傳統(tǒng)美食,尤其在元宵節(jié)等節(jié)日,大家都喜歡吃。它的熱量高低,是很多關(guān)注健康和體重的人關(guān)心的問題。 一般來說,黑芝麻湯圓的熱量是比較高的。每100克黑芝麻湯圓的熱量大約在300 - 350千卡。這主要是因?yàn)樗闹饕虾椭谱魈攸c(diǎn)。其外皮通常是由糯米粉制成,糯米粉含有大量的碳水化合物,在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分,為身體提供能量。而餡料主要是黑芝麻、糖和油脂,黑芝麻本身脂肪含量不低,再加上大量的糖和油脂,使得餡料的熱量非??捎^。 以常見的單個(gè)湯圓為例,一個(gè)中等大?。s20克)的黑芝麻湯圓,熱量大約在60 - 70千卡。如果一次吃幾個(gè),攝入的熱量就會(huì)比較多。對(duì)于需要控制熱量攝入的人群,像肥胖者、糖尿病患者等,過多食用黑芝麻湯圓可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高、體重增加。但對(duì)于一些體力消耗大、需要補(bǔ)充能量的人來說,適量食用黑芝麻湯圓可以快速補(bǔ)充身體所需的能量。 不過,熱量高并不意味著不能吃。在吃黑芝麻湯圓時(shí),可以搭配一些蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物,這樣既能增加飽腹感,又能平衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),要注意控制食用量,享受美食的同時(shí)也要關(guān)注健康。
2025-10-07 14:43
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