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桑葚有什么功效與作用

桑葚有什么功效與作用

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    桑葚是桑樹的果實(shí),不僅味道甜美,還具有多種功效與作用。 在營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)方面,桑葚富含多種維生素(如維生素 C、維生素 E 等)、礦物質(zhì)(如鈣、鐵、鋅等)以及氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供能量,增強(qiáng)身體免疫力,有助于維持身體正常的生理功能。常吃桑葚可以改善身體虛弱的狀況,提高抗病能力。 從補(bǔ)血角度來看,桑葚中鐵元素含量豐富,鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料,食用桑葚有助于促進(jìn)造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量,對(duì)缺鐵性貧血有一定的輔助改善作用,能使人面色更加紅潤(rùn)有光澤。 在護(hù)眼明目上,桑葚含有豐富的花青素,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,它能夠保護(hù)眼睛的視網(wǎng)膜免受自由基的損傷,有助于緩解眼睛疲勞、干澀等不適癥狀,長(zhǎng)期適量食用對(duì)預(yù)防近視、黃斑病變等眼部問題有積極意義。 此外,桑葚還具有一定的潤(rùn)腸通便功效。它含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,使排便更加順暢,對(duì)于緩解便秘有一定的幫助。

    2025-10-07 12:10
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