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蔓越莓為什么要盡量少吃

蔓越莓為什么要盡量少吃

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    蔓越莓是一種常見的水果,有獨(dú)特的風(fēng)味和一定營養(yǎng)價(jià)值,但有時(shí)需要盡量少吃,原因如下。 首先,蔓越莓含有較高的糖分。過量食用可能導(dǎo)致血糖快速上升,不利于血糖的穩(wěn)定控制。對于糖尿病患者而言,過多攝入蔓越莓會使血糖波動,加重病情,影響身體健康。 其次,蔓越莓酸性較強(qiáng)。大量食用會刺激胃腸道,引起胃酸分泌過多,導(dǎo)致胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀。腸胃功能較弱的人群,本身腸胃黏膜就比較敏感,食用后可能癥狀會更明顯,影響正常的消化功能。 另外,部分人可能對蔓越莓過敏。食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促等過敏反應(yīng),嚴(yán)重的過敏甚至可能危及生命。 同時(shí),蔓越莓含有草酸鹽。如果長期大量食用,草酸鹽可能在體內(nèi)積累,增加腎臟負(fù)擔(dān),甚至有引發(fā)腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 不過,這并不意味著完全不能吃蔓越莓。只要控制好食用量,大多數(shù)人還是可以享受它帶來的益處。

    2025-10-07 10:44
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