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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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櫻桃里有蟲(chóng)子是很多人在吃櫻桃時(shí)會(huì)遇到的情況,那么這樣的櫻桃還能不能吃呢? 其實(shí)櫻桃里的蟲(chóng)子一般是果蠅幼蟲(chóng)。果蠅在櫻桃表面產(chǎn)卵,卵孵化后幼蟲(chóng)鉆進(jìn)櫻桃內(nèi)部。這些幼蟲(chóng)本身是沒(méi)有毒性的,也不攜帶病菌。從安全角度來(lái)說(shuō),誤食含有果蠅幼蟲(chóng)的櫻桃對(duì)人體健康通常不會(huì)造成危害。而且果蠅幼蟲(chóng)富含蛋白質(zhì),它們?cè)跈烟依锷L(zhǎng),相對(duì)比較干凈。 不過(guò),心理上很多人難以接受吃有蟲(chóng)子的櫻桃。如果對(duì)蟲(chóng)子比較介意,可以采取一些方法處理。比如將櫻桃放在鹽水中浸泡15分鐘左右,果蠅幼蟲(chóng)會(huì)因鹽水的刺激而鉆出櫻桃。這樣處理后,櫻桃就可以放心食用了。 但如果櫻桃里的蟲(chóng)子比較多,或者櫻桃已經(jīng)出現(xiàn)了腐爛、變質(zhì)的情況,那就不建議食用了,因?yàn)榇藭r(shí)櫻桃內(nèi)可能已經(jīng)滋生了大量有害細(xì)菌和微生物,食用后可能引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 總體而言,只要櫻桃本身沒(méi)有變質(zhì),僅僅有果蠅幼蟲(chóng)的話,經(jīng)過(guò)處理是可以吃的。
2025-10-07 08:01
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